今日，洛阳市市场监督管理局联合“饿了么”外卖平台，举行阿里本地生活新餐饮数字化升级暨食安封签项目启动仪式。即日起，将有100万个食品安全封签陆续投放洛阳市场，为外卖餐盒再加上一道“保险绳”。

　　活动现场，主办方为已优先入选的食品安全优质商户投放了共计10万张食安封签。食品安全优质商户为“饿了么”外卖平台结合平台商户信用评价机制，根据其食品安全分和信用分筛选确定，在为入选商户提供“食安封签先试先行”服务的同时，还将启用“明厨亮灶后厨直播”服务，提升网络餐饮食品安全质量水平。

　　食安封签是指在外卖餐品外包装配用封口贴，封签由特殊材料制作，一旦打开或启封，将留下不可逆痕迹，消费者可根据封签是否完好判断餐品在配送过程中是否被打开。

　　明厨亮灶后厨直播是在线下餐饮门店的后厨安装摄像头，消费者点餐时，可通过点餐APP实时查看制作加工过程，消除消费者对于网络点餐消费盲区的顾虑，引导商户守信自律，不断提升食品安全管理水平。

　　即日起，这100万张食品安全封签将陆续投放洛阳市场，鼓励商户积极提升食品安全管理意识和水平。(洛报融媒记者 李岚 文/图)